Cucina

Cosa sono ” i stuppateddi ” ?non sono che delle lumache in letargo con la p…….

A Messina non mangiamo le Lumache, ma “ì Stuppateddi”!Un altro piatto tipico estivo chiamato in dialetto messinese i “Stuppateddi”. Sono…

2 anni ago

La tradizione della salsiccia è ancor più radicata nella città di Messina, porta della Sicilia…..

Salsiccia messinese - Storia, ricetta e segreti..❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Quando si parla di tradizioni gastronomiche in Sicilia salta subito in mente l’immagine delle…

2 anni ago

Nella storia della Sicilia il pane è sempre stato…….

Pane Siciliano: bontà che arriva dritta al cuore..❤️😍 Pane Siciliano. Bastano queste due parole per sentire immediatamente il profumo del…

2 anni ago

Messina…. La città dei miei ricordi… Quando ero piccola viaggiavo spesso in macchina . Un lungo percorso di quattro……

Messina la città dei miei ricordi..Quand’ero piccola viaggiavo spesso in macchina. Un lungo percorso di quattro ore dalla punta estrema…

2 anni ago

La seppia è un cefalopode presente nel Mediterraneo molto diffuso nelle coste siciliane vive sui fondali…….

Storie di "siccia" in Sicilia...La seppia è un cefalopode presente nel Mediterraneo molto diffuso sulle coste siciliane.Vive sui fondali sabbiosi…

2 anni ago

Il miracolo di Santa Lucia….ecco perché in Sicilia non si mangiano pane e pasta il 13 dicembre……..

Il miracolo di Santa Lucia:ecco perché in Sicilia non si mangiano pane e pasta il 13 dicembre. Lucia nasce nel…

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Pesce spatola alla messinese…spatula in dialetto messinese viene chiamato altrove pesce bandiera……

Pesce Spatola alla messinese..😀😀😀😀😀INGREDIENTI PER 4 PERSONEPer la preparazione:350 g di spaghetti, 1,2 kg di spatola tagliata a filetti.Per il…

2 anni ago

Il pesce stocco a ghiotta alla messinese è un tipico piatto unico tradizionale della cucina siciliana……..

Il pesce stocco a ghiotta alla messinese è un tipico piatto unico tradizionale della cucina siciliana messinese. La sua preparazione…

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L’odore della vigilia si sprigiona intenso dalle cucine e dai fum………..

L' ODORE DELLA VIGILIA, a siritina di Santa Lucia…..😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀Si sprigiona intenso dalle cucine e dai fumaluari di mille case affacciate…

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Ecco che vi presento il Viennese una specialità tipica della pasticceria messinese……

Signori e Signore vi presento uno dei gioiellidella pasticceria messinese..Viennesi Messinesi un gioiello di bontà…Ecco che vi presento il “Viennese“,…

2 anni ago