Tradizione antica messinese é che i biscotti al burro vengono inzuppati nella granita limone una vera goduria... Biscotti al-burro-rigati messinesiQuesti…
Le Zuccherate Messinesi (in dialetto “zuccarati”) sono dei biscotti a forma di grossi grissini o di ciambella, tipici della pasticceria…
Buona colazione da Messina..Ravioli dolci fritti di ricotta (cassatelle siciliane)a Messina li chiamiamo "Baló'...Ravioli dolci fritti di ricotta, ovvero cassatelle…
A "FRASCATULA", polenta siciliana di umili e antiche origini..Se credete che il rigore dell’inverno porti i meridionali ad invidiare la…
Pasta e fagioli, ricetta classica siciliana... ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️Un piatto che riscalda il cuore e lo stomaco nelle serate un po' fredde:…
PARMIGIANA DI MELANZANE INGREDIENTI PER 6 PERSONE.. 3 grosse melanzane, 250 g di formaggio a pasta filata o caciocavallo fresco,…
Le origini e la storia dell’Arancino Siciliano sono controverse. In verità non esiste un vero e proprio inventore. Infatti, si…
U biscottu da monaca..... Il risveglio mattutino può essere a volte un impresa insostenibile, solo il miraggio di una colazione…
Da sempre Messina è la porta della Sicilia, una città di passaggio che ha fatto sue tante usanze che appartenevano…
Peperoni cornetto ripieni alla messinese... a ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso..INGREDIENTI..PEPERONI CORNETTO 8PANE RAFFERMO 300 gr • 79…