A Pignulata Nata povera, si veste da ricca: la Pignolata di Messina e la storia della […]
PISCISTOCCU A GHIOTTA(Pescestocco a ghiotta)Profumi Mediterranei:capperi di Salina, olive bianche in salamoia ,la cipolla di Tropea […]
Pignolata messineseLa Pignolata messinese e’ un dolce tipico di messina. La sua creazione ha origine durante […]
LA NOSTRA CUCINA I Piparelli Messinesi Che la Sicilia sia terra di splendori ed arte, questa […]
Pennette salsiccia besciamella è mozzarella al forno!RICETTA DI Caterina De Fine400gr pasta corta300gr salsiccia 250gr mozzarella300ml […]
PASTA AL “PROFUMO DELLO STRETTO” Ingredienti “Strettamente” necessari:Pasta Margherita🌼 (formato messinese)Pasta TrioloPesce spada dello Stretto🦈Melenzane bio🍆Oro […]
” U PISCI STOCCU” Il pesce stocco (u pisci stòccu) o stocco, costituisce la base di […]
PITUNI, PIDUNI o PIDONI MESSINESI.Tipico rustico del messinese, è condito con indivia riccia (scarola), tuma, acciughe […]
Picciotti mei, udite udite…!!! La migliore porchetta d Italia nn si fa nel Lazio (Ariccia)…ma in […]
LA NOSTRA CUCINA U Piscistoccu “storia di putii du manciari” Tra gli anni 1545-1563 un grande […]