Buona colazione da Messina..Ravioli dolci fritti di ricotta (cassatelle siciliane)a Messina li chiamiamo "Baló'...Ravioli dolci fritti di ricotta, ovvero cassatelle…
A "FRASCATULA", polenta siciliana di umili e antiche origini..Se credete che il rigore dell’inverno porti i meridionali ad invidiare la…
La leggenda di Scirocco....Lo scirocco è per definizione il vento che soffia da sud-est ed è uno degli 8 venti…
Pasta e fagioli, ricetta classica siciliana... ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️Un piatto che riscalda il cuore e lo stomaco nelle serate un po' fredde:…
Cannolo siciliano: tra miti e leggende ecco la vera storia di un mito della pasticceria…Il cannolo siciliano è sicuramente un…
Buona colazione da Messina..‘A brioscia cu’ tuppu: storia e tradizione di un grande rito siciliano.La “brioscia” è un tipico dolce…
PARMIGIANA DI MELANZANE INGREDIENTI PER 6 PERSONE.. 3 grosse melanzane, 250 g di formaggio a pasta filata o caciocavallo fresco,…
Le origini e la storia dell’Arancino Siciliano sono controverse. In verità non esiste un vero e proprio inventore. Infatti, si…
U biscottu da monaca..... Il risveglio mattutino può essere a volte un impresa insostenibile, solo il miraggio di una colazione…
Dolci Siciliani di Carnevale, 10 specialità che devi per forza assaggiareQuali sono i dolci Siciliani di Carnevale più buoni? Le…